Goldkarte ab dem 19.8.2019

Goldkarte

Zitronengras • Teriyaki • Hähnchen
Zitronengras Cremesuppe, Teriyaki-Hähnchen Spieß 9,50

Auster • Zitrone • Feige
3 Austern Fine de Claire, Zitronen-Feigen-Chili Vinaigrette, Cheddar Brot 12,90

Ingwer • Risotto • Jakobsmuschel
Ingwer-Limetten Risotto, gegrillte GAmbas, Jakobsmuschel, Chili-Feigen Chutney 18,90


* *** * 0,00

Spaghetti • Rind • Parmesan
Spaghetti, Rinderfiletstreifen, grüner Spargel, rote Zwiebeln, Parmesansauce, Rucola 18,90

Meeresfrüchte • Bestial Style
Meeresfrüchteplatte; Jakobsmuscheln, Gambas, kurz gegrillter Thunfisch, gegrillter Pulpo, Auster, gegrilltes Knoblauch-Brot 32,90

Landuro • Pastinake • Kräutersaitlinge
Steak vom Landuro Schwein, Pastinaken Creme, Knoblauch-Kräutersaitlinge, Brandy Jus 29,90


* *** * 0,00

Mango • Sorbet • Meersalz
Mango Sorbet übergossen mit Mango-Meersalz Limonade, Minze 6,90